ひじきのり納豆

野菜ソテー

麩のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

納豆にひじきのり合いましたね❢❢今まで納豆にのりの佃煮を混ぜて食べた事がなかったのですが、今度、我が家の食卓にも出してみようと思います😋

 昨日から今月の地産地消ウィークが始まっていて、今日は、いつもの東根産米🍚と県産牛乳🥛に、納豆と豚肉が山形県産だったそうです。

山形は色々なお野菜が美味しいですよね。せっかくですから、買い物するとき、ちょっとだけ意識して山形県産のものを探してみましょう🎵

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

クロケット

フレンチサラダ

コンソメスープ

デザート（ブラマンジェ風デザート）

コッペパン🥖　　牛乳🥛

7月26日㈮パリ五輪開幕まであと18日ですね❢❢みなさんは、何の競技が楽しみですか？Ｙ先生はバレーボールが楽しみだそうですよ(*^▽^*)

今日の給食は、パリオリンピック・パラリンピック応援献立でしたね。日本のコロッケの元となったと言われているクロケットや、フレンチサラダ、コンソメスープ、フランスの伝統的なデザート「ブラマンジェ」風のデザートなど、フランスにちなんだメニューで、ちょっぴりフランスを感じて楽しくなれるメニューでしたね🎵

ちなみに…フレンチドレッシングは、アメリカ生まれのドレッシングで、名前に「フランスの」とついてますが、実はあまりフランスは関係ないのです(;^_^A

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

星型ハンバーグ

ツナサラダ

いも団子汁

デザート(七夕クレープ🍋）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、七夕献立でしたね(≧▽≦)🎵星形のハンバーグに、七夕クレープ❢❢いつものハンバーグも、形が違うとより美味しかった気も…？

今日のデザートのレモンクレープ🍋は、酸味がしっかりして、暑い季節にぴったりの爽やかな味でしたね😋

クレープと言えば、フランスでは2月2日が「クレープの日」なのだそうです。“La Chandeleur”（ラ・シャンドゥレール）と呼ばれる「聖母マリアお清めの祝日」に、信者が持って行進するロウソクの光の形に、クレープ丸い形が似ていることから、この日にクレープを焼いて食べる習わしになったそうです。
この時、左手にコインを握りながら、右手でフライパンのクレープをうまく返すことができれば、幸運に恵まれた1年になるそうですよ(*^▽^*)

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

三食丼の具

ナムル

デザート（ピーチゼリー）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日のピーチゼリーのフタに描かれたイラスト可愛かったですよね(≧▽≦)Ｙ先生が配膳しながら「６種類ある🎵」と教えてくれました。

今日は３年生がバイキング給食の日でした❢❢メニューは麩（フ）ロシキ、フライドチキン or ツナのチーズ焼き、ナムル、ちらしずし、とりうどん、お米deガトーショコラ、牛乳　だったそうです。美味しそうですね(´º﹃º｀)麩（フ）ロシキが気になります。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

ポテトと米のささみカツ

五目きんぴら

大根汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、プール開きでした(*´▽｀*)🎵とっても楽しそうにプールに入ってるみなさんを見て、私も楽しい気分になれました。

今日は、ポテトと米のささみカツが出ましたね。「ポテトと米」がどうやって衣になっているのか不思議に思って調べてみました。

「国産ささみにポテトフレークとお米のパン粉で衣付けしたささみカツです。」と書いてありました。なるほど❢❢ポテトはフレークになっているものが使われていたのですね。ささみが柔らかくて、おいしかったです😋

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

キャベツメンチカツ

海そうサラダ

ハヤシライス

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、コスモス植栽の日でしたね。秋にみなさんの植えたコスモスが咲くのが楽しみです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今日は海そうサラダが出ましたね。海そうと言えば「わかめ」と「めかぶ」は同じ海そうだって知ってましたか(^_-)？

めかぶはわかめの根元にあるひだが多い部分の名称で、春先に胞子を放出する生殖細胞が集まった器官なのだそうです。

めかぶは細かく切られて売られていることが多いので、海藻かな？ぐらいはわかっても、元が何なのか知らない人もいるのではないでしょうか？ちなみにＹ先生は、昨年まで知らなかったそうですよ🎵

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

照焼肉団子

すりごまあえ

洋風豆腐スープ

メープルジャム

食パン🍞　　牛乳🥛

今日から７月ですね(^O^)🎵東根の市民プールも今日からオープン。夏☀ですね❢❢

今日は、今年度初の食パンでしたね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ふわふわで美味しかったですね😋

食パンの正式名称を知ってますか？「主食用パン」だという説が有力なようです。

日本に食パンが伝わった当時はイースト菌がなく、食パンのように大きく膨らむパンが作れず、菓子パンが主流だったそうです。そのため、米のように主食として食べられるパンということから、「食パン」と呼ばれるようになったという説が有力なようです。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

豆腐バーグみそだれ

ナムル

すまし汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

期末テストが返却され始めましたね。結果が良かった人も、もうちょっと頑張らないといけない人も、今回の結果を今後に活かしていけると良いですね(*^▽^*)

今日は、ナムルが出ましたね。

韓国語の辞書でナムルという単語をひくと“食用の草、葉、根っこ、野菜などの総称、または、それをあえたおかずを意味する”と書かれているそうです。 ナムルとは“ゆでて、あえておかずにする材料自体”と、“その材料で作ったおかずのすべて”を意味しているようです｡ナムルはそれぞれの素材が持つ香りを失わないように仕上げなければならないので、作り手にとっては手間のかかる料理なのだそうです。奥の深い料理だったのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

鮭メンチカツ

肉じゃが

しめじのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

みなさん、期末テストお疲れさまでしたm(_ _"m)今までの努力の成果を出せた人も、ちょっと思い通りに出来なかった人も、今回の経験を活かして、次につなげるようにしてください(o^―^o)

今日は肉じゃがでしたね🎵それぞれの家庭の味があって、美味しいですよね。

肉じゃがの誕生には、かつて東郷平八郎元帥がイギリス留学中に食べた「ビーフシチュー」を艦上食として作るようにと部下に命じ、調理員が当時貴重だった赤ワインのかわりにしょうゆを入れるなど試行錯誤を重ねた結果、「甘煮」が生まれたのではないかという説があるそうです。

実際には、当時、すでに海軍ではシチューが作られていたことがわかっており、料理長がシチューの作り方を知らなかったという話には少し無理があり、後世の作り話である可能性が高いようですが、東郷平八郎に関係のある京都の舞鶴市や広島の呉市が、肉じゃが発祥の地として名乗りを上げているそうですよ。面白いですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

納豆

豚キムチ

豆腐のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

気付けば、もう６月の最終週。来週はもう７月なんですね( ﾟДﾟ)❢❢

 今日のメニューもご飯がすすむメニューでしたね🎵「豚キムチと納豆を混ぜて食べてもおいしかったよ😋」と教えてくれた子もいました。

今日の地産地消は、県産大豆を使った納豆と豆腐、そして、エノキタケだったようです。今日も大豆は、色々なものに加工されて、大活躍でしたね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

豚肉の生姜焼き

まめまめトマトスープ

デザート（フルーツ杏仁風プリン）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日から、今月の地産地消ウィークが始まりました🎵

今日の地産地消原料は、豚肉、鶏肉、大豆、ぶなしめじでした。

まめまめトマトスープには、たっぷり大豆が入ってましたね❢❢山形県は、大豆の生産量が多いそうで、令和４年のデータでは、全国８位でした。

山形県で生産された大豆の多くは、お豆腐に加工されているそうです。「里のほほえみ」という品種が一番多く作付けされているそうですよ。今日の大豆の品種は何だったのでしょうか？？？

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

揚げギョーザ

マーボー豆腐

麩のみそ汁

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

地区中総体お疲れさまでした。学校に連絡される競技結果に、一緒に一喜一憂させてもらい、楽しませてもらいました(^O^)🎵

今日は、だんだん暑くなって、ちょっと食欲が落ちてくるこの時期にご飯がすすむメニューでしたね！

ところで、マーボー豆腐の「麻婆」ってどういう意味か知ってますか？なんとなく「辛い」って意味なんだろうなと思っていたのですが、実は「あばた（麻）のおばさん（婆）が作った豆腐料理」という意味なんだそうです。料理を作った人の特徴が料理名になっていたのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

ポークカレー

ツナサラダ

デザート（プリン🍮）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、今週のデザート３回目。プリン🍮でしたね🎵プリン美味しいですよねぇ。私は、とろけるくちどけのなめらか派です。

今日「プリンって、どういうもの？」と聞かれて答えられなかったので、調べてみました。

プリンに定義や規格などを定めた制度はないため、製法や使用する原材料に関わらず、プリンと名乗ることが可能なようです。お店によっては「ミルクプリン」と呼んだり、「パンナコッタ」と呼んだりと似たデザートでも呼び方が変わってしまうことがあるようです。なるほど。プリンには明確な定義はなかったのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

いわしの梅じょうゆ煮

和風サラダ

春雨スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

だんだん気温が高くなって、暑くなってきましたね(;^_^Aそろそろ梅雨入りですかね☔

今日の献立は、そんな時期にぴったりの入梅献立でしたね。入梅とは、太陽黄経が80度になったときで、太陽暦の6月11日頃に当たるそうです。

入梅の頃に水揚げされるマイワシは、入梅いわしと呼ばれ、脂がしっかりとのって美味しいといわれているそうです。また、梅には血液の汚れを除き、体内バランスの乱れを調整するといった効果があるともいわれているそうなので、いわしの梅じょうゆ煮を食べて、ジメジメしがちなこの時期を元気に乗り越えましょう(๑•̀o•́๑)۶ 

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

豚丼の具

つくね汁

東根さくらんぼ🍒

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、笑顔いっぱい！おいしい「東根さくらんぼ」給食会でしたね。お昼の放送でも、みなさん「さくらんぼ🍒が大好き！」だと告白大会をしてましたね(〃ﾉдﾉ)ﾃﾚ

東根市で生産されているさくらんぼは、国に高品質と認められているんだとか。生産に携わっている方々の努力の賜物ですね。

今年は、昨年の夏の猛暑で花芽の生育が異常に進んでしまい、めしべが2本になってしまった花が多くなったことで、規格外の「双子果」が多くなってしまっているそうです。さくらんぼの樹にとって猛暑や乾燥によるストレスは、命に関わる大問題問なため、我が身の危険を察知して翌年多くの子孫を残そうと双子のサクランボを実らそうという命の仕組みがあるのではないかと言われているそうです。自然相手のお仕事は本当に大変ですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

チキンカツ

コンソメスープ

フルーツナタデココ

コッペパン🥖　　牛乳🥛

今週は、デザートのある日が３日もあるのです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))今日は、第１日目フルーツナタデココ🎵ナタデココの不思議な食感と、フルーツカクテルの組み合わせっておいしいですよね(๑´ڡ`๑)

ところで、ナタデココって何だか知ってますか？

ナタデココはココナッツミルクをナタ菌という微生物で発酵させた発酵食品で、主成分は食物繊維なのだそうです。「ナタ」は、スペイン語で（液体表面上の）「皮膜」、「デ」は「～の」、「ココ」はココナッツを意味し、「ナタ・デ・ココ」は「ココナッツの上澄み皮膜」という意味になるそうです。ナタデココって、スペイン語だったのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

ちくわの磯辺揚げ

中華風塩昆布漬け

いも団子汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、北村山地区の水泳大会の素晴らしい結果報告がきて、嬉しくなりました(*^▽^*)今後に続く他の競技の皆さんへのエールにもなったのではないでしょうか。良い思い出の残る総体になると良いですね🎵

今日は、ちくわの磯辺揚げでしたね。ＡＬＴの先生がいらしので、ちくわは英語で何というのか聞いてみました❢❢が、ちくわをご存じなかったようで、逆にちくわを英語で説明することになってしまい、英語が全くできない私は、しどろもどろにᔪ( ᐪoᐪ )ᔭᐤᑋ、最後は日本語での説明になってしまいました。みなさん、英語はちゃんとお勉強しておきましょう。世界が広がりますよ。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

信田煮

じゃがいものきんぴら

大根入りわかめスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

いよいよ地区総体が近付いてきましたね❢❢応援団の練習が始まって、今日は水泳の壮行式もありましたね。

体力アップ教室も、総体に向けての対策メニューになっていたとか。体を動かすことは大切ですね❢❢日頃運動をしない私は、先日のさくらんぼラソンのボランティア活動だけで、翌日から全身の筋肉痛に悩まされました(⚭ᾥ⚭ )

今日の給食も「よく嚙んで食べる」を意識して食べられましたか？「一口あたり30回噛むと良い」と聞いたことがあるのですが、実際にみなさんは自分が何回くらい噛んでいるか数えたことありますか？私は、10回も噛んでいませんでした(;^_^Aぜひ、みなさんも数えてみてください。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

米粉入り春巻き

三食丼の具

もずくスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

昨日から衣替えでしたね。いよいよ夏が近付いてきたなぁ～って感じますね。季節の変わり目は体調を崩しやすくなるので、みなさん体調管理には気をつけましょうね❢❢

今日は米粉入り春巻きでしたね🎵

春巻きは、英語で何というか知ってますか？答えは「spring roll（スプリングロール）」です。もともと中国で「立春にとれる野菜が具として使われていた」ので春巻きと呼ばれるようになり、英語でもそのまま「スプリングロール」という名前で親しまれているのだそうです。

ちなみに、生春巻きは「summer roll（サマーロール）」。イギリスに先に入ったのが揚げ春巻き、生春巻きは揚げ春巻きより遅れて入ってきた、「spring(春)より遅れてきた」ということで「summer(夏)ロール」と呼ばれるようになったそうですよ(@_@)面白いですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

米粉たこ焼き

かみかみサラダ

とりごぼう汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

日曜日はさくらんぼマラソンのボランティアお疲れさまでした。みなさん頑張って活動しましたね🎵私たちの応援で、ランナーの方々がよろこんで下さっていたら良いですね。

今日から10日まで、歯と口の健康週間です。日本歯科医師会が、「6（む）4（し）」にちなんで6月4日に「虫歯予防デー」を実施していたなごりで、この時期なのだそうです。

今日の給食はよく噛んで食べるメニューでしたね。よく噛む事は、「むし歯、歯周病、口臭を予防する」「肥満を防止する」「脳の働きを活発にする」「全身の体力の向上」など、色々な効果があるそうです。意識して噛むようにしたいですね❢❢

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。