さばのまろやか煮

豆まめサラダ

五目汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今朝は「今日は、アロエヨーグルトの日です！！」という放送委員の元気な声で１日が始まりました。

今から３０年ほど前に森永乳業株式会社から日本で初めてアロエ葉肉入りのヨーグルトが発売されたことに由来しているとか。アロエヨーグルト美味しいですよね(*´༥`*)

今日は、好きな給食ランキングで上位の豆まめサラダでしたね。普通の大豆は枝豆の時は青く、熟すに従って緑色が抜けていきます。

完熟しても消えずに色が残っているのが、豆まめサラダにも使われている青大豆の特徴です。

この色の正体は野菜や海藻にも含まれている「クロロフィル」とも呼ばれている「葉緑素」なのだそうです。山形では青大豆をよく食べますが、一般的には栽培や収穫に手間がかかるために、流通が少なく希少価値が高い大豆なのだそうですよ♬

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。

　みなさんは最近、本屋さんへ行きましたか？

私は図書室に入荷する本を選びに行ったり

特設コーナーの展示方法を勉強したくてよく行くのですが

数か月前から、いろんな本屋さんでこのシリーズが注目されています。

その名も…【解剖図鑑シリーズ】！！

三中図書館にはこのシリーズ、現在５冊蔵書されています。

古典の内容が２冊、日本史的内容が２冊

リクエストで入荷したスポーツに関する内容のものが１冊。

ポップな丁装に、読みやすい文章がこのシリーズの大きな魅力の１つです。

じわじわと手に取る人も増えてきたので、特設コーナーに置いてみました♬

冬のまったり読書タイムにおすすめです☃✨