シイラペッパー焼き

マカロニサラダ

豚汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

　みなさん、三連休は満喫できましたか？

　明日には壮行式があって、週末には新人戦。今週は行事が盛り沢山ですね！！

出場するみなさん応援してます(ง •̀ω•́)ง ᶠⁱᴳʰᵀᵎᵎ

　今日は、あまり聞きなれない魚🐟料理、シイラのレモンペッパー焼きでした。レモン風味のさっぱりした味付けが美味しかったですね。

　シイラは、世界中の熱帯・温帯海域に広く分布していて、温帯域では季節に応じて回遊して暮らしている、スズキ目スズキ亜目シイラ科シイラ属に分類される海水魚なのだそうです。

　日本では「シイラ」、英語圏では「dolphinfish(泳ぎ方がイルカのようであるから)」、ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれていて、世界中で親しまれている魚のようです。

　実は、ヘミングウェイの名著『老人と海』の中に何度もシイラが登場しているのだそうですよ。しかし日本では知名度が低かったためか、初期の翻訳ではシイラの英名「dolphinfish」をイルカと訳されていたのだとか。

現在は、水産学者の指摘によりシイラと訳されるようになっているそうですが、イルカとシイラではだいぶ雰囲気が変わりますよね。翻訳って難しいですね。

　今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。