パンプおさつコロッケ

チキンカレー

おひたし

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日から９月ですね！！

まだまだ暑い日が続いていますが、カボチャやサツマイモ🍠など、少しだけ秋の気配が感じられる食材が出てきましたね(*^▽^*)

給食センターより全学校へ『返却するごはん缶に入れる水の量が多い事があるため、水の量は100～200㏄ 程度を徹底して欲しい』と依頼がありました。そこで、本日返却後のごはん缶を確認してみたところ、さすが三中生！！水の量完璧でした(*ˊ꒳ˋd)本当にみなさん頼りになります。

ちなみに、水の量が多いと、業者さんが持ち帰る際、運転の振動で水がこぼれてしまうのだそうです。これからも完璧な後片付けのご協力をお願いいたします。

さばの味噌煮

あさり入りひじきの炒め煮

すまし汁

ごはん🍚　　すまし汁

サバの味噌煮って、ごはんがすすみますよね。今日もしっかりごはんを食べちゃいました(っ ´ー` ｃ)=3

今日は、サバはどうして「さば」という名前になったのか気になったので調べてみました。

諸説あるようですが、歯が小さかったことから「小歯（さば）」「狭歯（さば）」と呼ばれるようになったという説が有力とされているようですよ。今度、頭の付いたサバを見つけたら観察してみようと思います🎶

きのこ信田煮

中華風塩昆布漬け

豆腐スープ

デザート（フルーツ杏仁風プリン）

ごはん🍚　　牛乳🥛

デザート嬉しいですよね🎶

あっっΣ(￣□￣|||)⁉写真にデザートを置き忘れたことに今気付きました。。（失礼いたしましたm(__)m）

今日も信田煮美味しかったですね。校長先生も「味がしっかりついていて、ごはんのお供にぴったりでした。」とおっしゃってました。

コーンコロッケ🌽

豆まめサラダ

夏野菜のミートソース🍝

ソフト麺　　　牛乳🥛

豆まめサラダの少し固めな青大豆の食感が、歯ごたえあって私は好きです( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”

先週金曜日から、地産地消ウィークが始まっていて、いつもの食材以外に、今月だけトマト🍅、小松菜、かぼちゃ、ピーマンも山形県産のものだそうです。

山形県産の豚肉、ナス🍆、マッシュルーム、トマトを使ったミートソース美味しかったですね(≧▽≦)

鶏肉のマーマレード焼き

フレンチサラダ🥗

コンソメスープ

コッペパン🥖　　牛乳🥛

今日は、さっぱりしたメニューで、食べやすかったですね❢❢残菜が少なくて、とても嬉しかったです(*^▽^*)🎶

鶏肉のマーマレード焼き美味しいですよね(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

マーマレードとは、『ジャム類のうち、かんきつ類の果実を原料としたもので、かんきつ類の果皮が認められるものをいう。』とJAS（日本農林規格）で定められています。皮が入っていないとマーマレードとは言わないのですね。面白いです。

枝豆コロッケ

夏野菜カレー

フルーツポンチサイダー風

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、校長先生も『夏らしいメニューでおいしくいただきました。』とおっしゃってましたが、夏バテ気味でももりもり食べられちゃうメニューでしたね(๑´ڡ`๑)

私、ナタデココの食感が大好きなので、今日のフルーツポンチとても嬉しかったです(≧▽≦)🎶

ナタデココはココナッツミルクをナタ菌という微生物で発酵させた発酵食品で、主成分は食物繊維です。ほとんどが水分でできており低カロリー低糖質なので、ダイエット中でも気兼ねなく食べることができるようですよ❢❢

豚キムチ

わかめのみそ汁

果物（バレンシアオレンジ）

ごはん🍚　　牛乳🥛

暑い日が続いていて、食欲も落ちがちですが、食べやすくて、パワーがつきそうなメニューでしたね(´～｀)

『若布の味噌汁』。ワカメを漢字で書くと「若布」だって知ってましたか？私は知りませんでした(;^_^A

わかめの「め」は、海藻の総称「メ（海布）」のことで、わかめの「わか」は、新しい芽であることを表す「ワカ（若）」や、分かれ出た意味の「ワカ（分）」。つまり、新しく分かれ出た海布という意味から、「わかめ」と呼ばれるようになったものと考えられるそうです。

ちくわ磯辺揚げ

からしあえ

肉じゃが

ごはん🍚　　牛乳🥛

みなさん、テストお疲れさまでした。夏休み中の勉強の成果を出し切れましたか(^_-)？

今日は、ちくわの磯辺揚げでしたね🎶

ちくわの磯辺揚げは、教頭先生と古山先生の好きな食べ物の上位に入る料理だそうですよ❢❢

磯辺揚げとは、衣に海苔を加えた天ぷらの一種で、 名前の由来は、海苔が磯(岩の多い海岸)でとれることから来ていてるそうです。名前の通りですね( ´∀｀ )。

緑黄色野菜コロッケ

海藻サラダ

トマトスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

2学期が始まりましたね(*^▽^*)🎶夏休みは楽しかったですか？

久しぶりの給食❢❢美味しかったですね。

献立表に「夏の暑さに負けない食事には、きゅうり・なす・トマトなどの水分量の多い野菜や果物や、かぼちゃやトマト、小松菜などのβカロテンが豊富な緑黄色野菜を食べると良い。」と書いてありました。

まだもう少し暑い日が続くみたいですが、給食をしっかり食べて元気に過ごしましょう (๑و•̀ω•́)و✧

カレーコロッケ

じゃがいものきんぴら

わかめ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は１学期最後の給食でしたね(*^▽^*)

お肉入りじゃがいものきんぴらに、カレーコロッケ。今日もしっかりごはんがすすんでしまいました！！

先日、２年生がじゃがいも収穫していましたが、新じゃがが美味しい季節ですね！！

新じゃがとは、地域によって気候が違うので収穫時期が異なりますが、主に春から夏にかけてに収穫され、貯蔵はせずすぐに出荷されるじゃがいものことを言うそうですよ。

さばの味噌煮

しょうがあえ

麩汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日はさばの味噌煮でご飯がすすみましたね(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

残菜が少なくて、嬉しくなりました(≧▽≦)🎶

今日は幽霊の日だそうですよ！1825年（文政8年）の7月26日に、鶴屋南北作の『東海道四谷怪談』が江戸・中村座で初演されたことに由来しているそうです。

毎日暑いので、怖い話でひんやりするものよいかもしれませんね。

鶏肉のフリット

ドライカレー

果物（バレンシアオレンジ）

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日、暑いι(´Д｀υ)し、食欲無いかな…と思っていたのですが、ドライカレーだったので、心配は要りませんでしたね。今日もお腹いっぱいです(っ ´ー` ｃ)=3

鶏肉のフリットのフリットとは、食材に、小麦粉・卵黄・油・牛乳・塩、そしてメレンゲの入った衣をつけて揚げたものを指すそうです。最近ではビールや炭酸水、ベーキングパウダーなどで、メレンゲを使わずにふんわりとした食感を出しているものもフリットと呼ばれているようです。色々な料理方法があって面白いですね🎶

焼きギョーザ

豚キムチ

もずくスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

豚キムチって、暑い夏に食べても、寒い冬に食べても、食が進みますよね(๑╹ڡ╹๑)

土曜日、日曜日は県中総体ですね！！

いつもの練習の頑張りを出し切って、頑張ってきてください(●o≧д≦)o頑張れｪｪｪ♪

ホッケフライ

豆まめサラダ

すまし汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

「𩸽」読めるようになりましたか？ホッケですよ(^^

先日、クイズ番組を見ていたら、この漢字の読み方が問題になっていました。読めてちょっと嬉しかったです(*^▽^*)

今日のホッケフライも美味しかったですね😋ごはん🍚がすすんで、今日もお腹いっぱいになりました(っ ´ー` ｃ)=3

たけのこ信田煮

塩昆布漬け

カレーうどん風スープ

デザート（ピーチゼリー）

米粉入りソフト麺　　牛乳🥛

ソフト麺、苦戦することなく食べられるようになりました(≧▽≦)🎶

暑くて、食欲がなくなり気味なこの季節、カレー味は食べやすくてありがたいです。

今日は大掃除の日でしたね。夏休みに向けて着々と準備が整っていますね。

もうすぐ夏休み。計画は立てましたか？色々な経験が出来る長期休暇楽しみですね((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

豆腐カツ

ハヤシライス

フルーツカクテル

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日の給食は、豆腐カツ２つに、みんな大好きハヤシライスに、フルーツカクテルまでついて、大満足なメニューでしたね(*^▽^*)🎶

ついつい食べ過ぎて、お腹いっぱいです(っ ´ー` ｃ)=3

今日は、ハヤシライスの語源を調べてみたのですが、「林さんというシェフが作った」「丸善の創始者、早矢仕 有的（はやし ゆうてき）氏の名前からうまれた」「ハッシュドビーフから由来した」など諸説ありました。

春巻

マーボー豆腐

しそ風味あえ

ごはん🍚　　牛乳🥛

暑くなってくると、しそ風味あえのようなさっぱりしたものが美味しくなりますよねψ( '༥' )

しそは漢字で書くと『紫蘇』と書きますが。昔、蟹を食べてひど い食中毒で死にかけた若者にシソの葉を煎じて飲ませたところ回復したことから、紫の蘇る草 の意を表しているといわれているそうです。

梅雨の時期は、湿度や気温が高く、細菌が増えやすいので、細菌性の食中毒の発生件数が増加する傾向にあるので、みなさんも気を付けてくださいね❢❢

納豆

ひじき入り野菜ソテー

鶏だんご汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は7/10（納豆の日）ではありませんでしたが、納豆でしたね🎶

納豆は発酵食品だから美味しい(≧▽≦)❢❢

ちなみに、発酵と腐敗の違いって知ってますか？実は、厳密には区別できません。 両方とも、細菌、酵母、かびなどの微生物による分解作用であるという点では、まったく同じ。 要するに、人間に有用なものを発酵、有害なものを腐敗と呼んでいるんだそうですよ。

鶏肉の朝鮮焼き

マカロニサラダ

なすのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

先日、息子が給食アンケートで、好きなメニューに『鶏肉の朝鮮焼き』と書いてました。みなさんも朝鮮焼き好きですか？

今日も暑いですねι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

今日のみそ汁のナス🍆には、夏、汗をかくことによって体内から失われやすいカリウムや、赤血球・DNAの合成に関わり、貧血を防ぐ働きのある葉酸が多く含まれ、夏バテ予防に効果的といわれているそうですよ❢❢夏バテ防止にナス🍆食べましょう🎶

五目野菜の肉団子

バンサンスー

洋風豆腐スープ

黒コッペパン　　牛乳🥛

給食で大きなコッペパンが出てくるたびに、中学生になるといっぱい食べられるようになるんだなぁって実感します。

今週は地産地消ウィーク❢❢今日はきゅうり🥒と、豆腐と、鶏肉🐓が山形県産だったようです🎶

ちなみに…今回の鶏肉は違いますが、山形県には『やまがた地鶏』というブランド鶏があるんですね。食べてみたいです🤤

星型ハンバーグ

ツナフレークあえ

春雨スープ

デザート

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、七夕メニューでしたね🎶

いつものハンバーグも形が星型だと気分が変わりますよね。デザートにも★が入っていましたし、いつもの春雨スープも今日は天の川だったみたいです( ´∀｀ )

ところで、七夕と言えば、織姫と彦星が１年に１度出会える日ですが、天の川をどうやって渡るのか知ってますか？私は、カササギが橋を作ってくれるのだと思っていたのですが、古山先生は、彦星が舟を漕いで渡ってくるのだとおっしゃってました。色々なお話があるのですね。

豚肉と麩の野菜あえ

寒天サラダ

玉ねぎのみそ汁

しそ味ひじき

ごはん🍚　　牛乳🥛

テスト終了後の解放感って、素晴らしいですよね(≧▽≦)🎶

思い通りにできた人も、出来なかった人も今回の結果を糧にして、次回に備えましょう❢❢

と言いつつ、今日の豚肉と麩の野菜あえ、おばさんの胃には少し重たいとわかっているのに、好きでついつい食べ過ぎてしまい、後で反省＼(__ )を繰り返している私なので、皆さんには何も言えません（－x－）

えびシューマイ

いりどり

キャベツのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

１学期期末テストの１日目お疲れさまでしたm(_ _"m)

いつも一夜漬けで、間に合わず、反省するのですが、結局毎回同じことを繰り返していた私なので、テストと聞くと緊張して胃が痛くなってしまいます。。

今日の給食は、なんとなく胃に優しそうなメニューでしたね。

残りあと２教科！！実力を出し切れるように頑張ってください(○o≧д≦)o頑張れ

鮭メンチカツ

からしあえ

五目汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、コスモス植栽お疲れさまでした(^o^)🎶外は暑かったですよね（；´д｀）ゞ

汗をかくと、水分、塩分（ナトリウム）以外に、少しの鉄分も失われてしまうそうです。

今日の給食では、からしあえに入っていたほうれん草が鉄分を多く含んだ食材だったようです。

色々な食材をバランスよく摂って、夏バテ防止をしましょう❢❢

カリーブルスト

ザワークラウト風サラダ

じゃがいものトマトスープ

りんごジャム

ライ麦パン🥖　　牛乳🥛

いつもの食材も、味つけや、調理方法を変えるだけで、海外のメニューになって面白いですよね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

ドイツ料理なんて、あまり食べる機会がないので、給食で食べられるのは嬉しいです🎶

ドイツと言えば、じゃがいもや、ウインナーは有名な気がしていましたが、りんごがドイツで一番食べられている果物だって事は知りませんでした。これをきっかけに、ドイツではどんな食べ物が食べられているのか調べてみても面白いですね❢❢

 キャベツメンチカツ

フレンチサラダ

じゃがいも汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

「旨いみそ汁を作るなら、玉ねぎをいっぱい入れれば良いんだ！」って、何かの屋台のおじちゃんに教わった事があります。好みの問題では…(￣▽￣;)？と思いましたが、玉ねぎ入りのみそ汁、私は好きです🎶

やっぱり、2、3年生がいないと寂しいですね😢給食のコンテナも食缶や食器が少なくて、ガランとしてました。

来週からは7月ですね❢❢まずは、期末テスト。実力を出し切れるように頑張りましょうo(-`д´- o)ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ!!

焼きギョーザ

五目きんぴら

フィッシュボールスープ

ひじきのり

ごはん🍚　　牛乳🥛

ひじきのり、ご飯がすすみますよねψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"。給食で初めてひじきの入っているのり佃煮を食べたのですが、より栄養が豊富で体に良い気がしますよね🎶

明日は6月30日。もう一年が半分終わってしまう❢❢と思っていたら、実は、1年の半分の日は7月2日なんですってね。ちょっと猶予が出来ました( ´∀｀ )

ささみのレモンフライ

ビーンズハヤシライス

おかかあえ

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

ささみのレモンフライ、さっぱりしていて美味しかったです(*´ڡ`●)♡

ハヤシライスもお豆入りで、ボリューム満点！！お腹いっぱいになりました🎶

３年生は、お昼頃、北海道に無事到着できたみたいです❢❢現地でどんな食べ物が食べられるのでしょうね(＊≧▽≦）ｂｂ 楽しみっ!!

いわしの梅じょうゆ煮

肉じゃが

豆腐のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

骨まで柔らかく調理してある魚って、食べやすくて良いですよね(*^▽^*)日頃足りてないカルシウムが補給できました🎶

明日は、３年生は修学旅行へ出発、２年生は職場体験、１年生は企業訪問と、いつもとは違う体験ができるワクワク、ドキドキな日ですね！！

今夜は、テスト勉強はいつもより短めで切り上げて、明日に備えてくださいね。

ハンバーグトマトソース

カラフルサラダ

カレースープ

黒食パン　　　牛乳🥛

今日は、梅雨の晴れ間で、絶好のプール清掃日和でしたね(*^▽^*)

給食配膳室から、とても綺麗になったプールが見えました！！来週からのプール授業楽しみですね((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

今日の給食のカレースープは、食欲の落ちがちな夏でも美味しくいただけそうな味でしたね🎶

これから夏本番☀ごはんをしっかり食べて熱中症を予防しましょう！！

野菜コロッケ

ピリ辛ホイコーロー

わかめスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日のピリ辛ホイコーロー、名前の通り、ちょっとピリ辛で、ご飯が進みましたよね🍚みなさん、辛い物好きですか(^o^)？

「辛味」は、「甘味」や「塩味」など味蕾（みらい）で感知している味覚ではなく、食べ物が口の中に触れた感覚や、痛み、温度変化で捉えられているそうです。

食べ物は味覚だけで楽しんでいるのではないのですね(*^▽^*)

かつおフライタルタルソース

すりごまあえ

とりごぼう汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

タルタルソースって美味しいですよね(*^▽^*)🎶

今日は、避難訓練がありました。お昼休みが始まってすぐの訓練開始で、まだ給食委員さんがお手伝いして下さっている最中でしたが、落ち着いて放送を聞いて、避難することが出来ていました。

災害は、いつ起こるかわかりませんから、日ごろから訓練をしておく事が大切だと改めて考えさせられました。

★ディスクの不具合により、給食の写真が消えてしまいました😢でも、古山先生がイラスト描いて下さりました(≧▽≦)★

鶏肉の朝鮮焼き

ビーフン炒め

なめこのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

やっぱり鶏肉の朝鮮焼きは、定番で美味しいですね(๑´ڡ`๑)

みなさん、地区中総体お疲れさまでした♬

さて、来週には、企業訪問や職場体験、修学旅行と行事が目白押し、更にその次の週には、１学期期末テストがありますね(;°-°;))) 

みなさん体調管理に気を付けて、頑張っていきましょう(๑•̀o•́๑)۶

かぼちゃひき肉フライ

ごま酢あえ

春雨スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

お昼の放送の時には、各部長さんの大会への意気込みの発表や、応援歌も流れて、いよいよ明日は地区総体の日ですね！！

けがには十分注意して、最高のコンディションで総体に挑みましょうo(`･ω･´)o

応援してます(●o≧д≦)o頑張れｪｪｪ♪

五目野菜の肉団子

すき昆布の煮物

すまし汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

すき昆布の煮物、ひき肉も一緒に入っていて美味しかったですね(*^▽^*)「こんぶのうまみが感じられ、ごはんがすすみました。」と校長先生もおっしゃってました。

今日は地区中総体の壮行会の日ですね！今日の片付けを手伝ってくれる給食委員さんが、壮行会の応援団の練習があって来られないからと、他の曜日担当の委員さんが手伝いに来てくれました(≧▽≦)本当に頼りになる委員さんたちです。

焼魚（しおほっけ）

おひたし

豚汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

『𩸽』読めましたか？『ホッケ』と読みます。

ホッケ🐟脂があって美味しいですよね(*^▽^*)骨もなく、ちょうどいい加減の塩味でごはん🍚がすすみました🎶

今日は、なぜ『𩸽』と言う漢字なのか気になったので、調べてみました。

「幼魚の体色が美しい青緑色をしており、群れで泳ぐと花のように見えるから」、「産卵期のオスがコバルト色になり、鮮やかな唐草模様が見られるから」という２つの説が有力のようです。ホッケは、綺麗な魚だったのですね。

豚肉シューマイ

筑前煮

麩汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

筑前煮、色々な食材が一度に食べられて、美味しいですよね！

シューマイと言えば、何で蒸すのに「焼売」と書くのかなぁ？とふと疑問に思って調べてみたのですが…焼売の原形となった食べ物の名前に近い音の漢字で代替して「焼売」となったのではないかという説が見つかりましたが、明確な答えは調べられませんでした(´・ω・｀)

ピンクサーモンフライ

ポークカレー

果物（東根さくらんぼ🍒）

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、東根さくらんぼ給食の日でしたね(*^▽^*)🎶私は、今年初のさくらんぼ🍒でした！！いつ食べても、さくらんぼは美味しいですね😋

お昼の放送の時に、給食委員さんが「東根さくらんぼ」についての豆知識を紹介してくれてましたね。

地理的表示（GI）マークについてなど、勉強になりました(・_・D フムフム

白身魚のカリカリフライ

かみかみサラダ

根菜汁　　　 デザート

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、カミカミメニューということで、しっかり噛むことを意識させられるメニューでしたよね(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞﾓｸﾞ

切干大根って、サラダにしても美味しいのですね！！煮物でしか食べた事なかったので、今度我が家でも作ってみたいです。

今日の残菜に、根菜汁が殆どありませんでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))根菜汁美味しいですよね🎶

豚肉と麩の南蛮ソース

海そうサラダ

玉ねぎのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

先日の豚肉と麩の酢豚も美味しかったですが、南蛮ソース味も美味しかったです(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ところで南蛮ソースって何味？と疑問に思ったので調べてみました。

南蛮ソースの「南蛮」とは、もともと戦国時代に来日したポルトガル人や、その文化を表す言葉で、彼らのもたらした食文化の中に「南蛮漬け」があり、これが唐辛子入りの甘酢に食材を漬けてつくられるものだったことから、これを南蛮ソースと呼ぶようになったそうです。ちなみに、鴨南蛮や、カレー南蛮の「南蛮」はネギのことを言うそうですよ。

ごまかつ納豆

ツナフレークあえ

いも団子汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

納豆に、かつお節の風味と、ごまの食感が加わると、味や食感に変化が出て、美味しかったですね(๑´ڡ`๑) 🎶

校長先生も「生徒もおいしく食べられたと思います。」とおっしゃってました。

納豆のちょい足しアレンジ、調べてみるとごま油やマヨネーズ、砂糖、バター等々本当に色々な調味料やトッピングが紹介されていました。

みなさんのおすすめの納豆の食べ方はありますか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))？

ちくわの磯辺揚げ

豆まめサラダ

肉うどんスープ

米粉入りソフト麺　　牛乳🥛

今日は、今年度３回目の米粉入りソフト麺でしたね！！袋を破く前に、袋の上から半分に折る、袋は縦方向に破く等の技術も身に着け、やっとソフト麺を上手に食べられるようになりました(^^♪

豆まめサラダも、青大豆がたっぷり入っていて、しっかり噛めて美味しかったですよね🎶

今週は、地産地消ウィークで、この青大豆も東根産だったそうですよ。

さばのトマト味噌煮🐟🍅

小松菜のサラダ

麩のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

本日の給食、『さばのトマト味噌煮』洋風？和風？どっちかしら？と楽しみにしてました((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ

結果、和風でしたね。

校長先生は「トマト味でよりさっぱりと食べられる味つけでした」とおっしゃってましたが、意外な感じもしますが、トマトと味噌は相性が良いみたいですね🎶

豆腐ハンバーグのあんかけ

マカロニサラダ

大根汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

あっという間に今日から６月ですね！

豆腐ハンバーグ、校長先生も「豆腐らしい優しい味付けでした。」とおっしゃってましたが、美味しかったですよね。

マカロニサラダに使われているマヨネーズは、ノンエッグマヨネーズだそうです。通常のマヨネーズで、卵は、酢と油を分離させないようにする働き(乳化作用)をしているのですが、他の植物由来の原料で乳化させているようです。

みんなが同じように食べられる食品を作るための様々な技術って面白いですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

紅大豆コロッケ

おかかあえ

フィッシュボールスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

 紅大豆コロッケ、大豆がゴロゴロ入っていて、食感が感じられて美味しかったですね(*^▽^*)

紅大豆は、献立にも書いてありましたが、川西町で大切に守り育てられている大豆です。川西町が商標を登録しているため、川西町産のみが「紅大豆」の名前を使用できるそうです。

山形県だけで作られている農産物だと思うと、より美味しく感じますよね(≧▽≦)

カレークノーデル

メンマ炒め煮

なめこのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

カレークノーデル…あまり、聞きなれない名前ですよね！？

どんなおかずが出てくるのか楽しみにしていたら、コロッケの様なものだったのですね(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

調べてみると、どうやらドイツ語で団子を意味していている「Knodel」が語源という説が説得力があり、じゃがいもをベースとして練った生地でいろいろな具材を包んで揚げた食べ物の事をクノーデルと呼んでいるみたいです。

世界には色々な料理があって、面白いですね(*^▽^*)

五目野菜の肉団子

シャキシャキサラダ

コーンポタージュ

コッペパン🥖　　牛乳🥛

ポタージュって美味しいですよね😋🎶

今日の給食のポタージュには、アレルギー物質の２８品目を使わずに作られたシチュールウが使われているそうです。

小麦や乳を使っていないのに、この味に出来る技術って凄いですよね！！代わりにどんな原料がどの様に使われているのか、今度調べてみたいです。

鶏肉のフリット

ハヤシライス

ストロベリーカクテル🍓

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、残菜がとても少なくて嬉しかったです(≧▽≦)

ところで、今日のデザートはストロベリーカクテルでしたが、いちご🍓の旬は５月だって知ってましたか( ﾟДﾟ)！？献立に書いてありました。私は、クリスマスの時期のイメージが強くて、冬の時期にしか買ってなかったのですが、これからは５月にも買ってみたいと思います(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

焼魚

みそ野菜炒め

麩汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日はごはんがすすむおかずがいっぱいで、美味しくいただけましたψ(´ڡ`♡) 

今日の片づけを手伝ってくれた給食委員さんは、「今日の担当者が別の仕事で出来ないので、代わりに来ました！」と、先生に頼まれたわけでもなく、自分でお手伝いに来てくれました(≧▽≦)

本当に頼りになります(人''▽｀)ありがとう☆

納豆

豚肉と麩のカラフルあえ

キャベツのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日から30日まで地産地消ウィークだそうで、納豆は東根市にある長瀞納豆さんの納豆です🎶

「天童で食べてた納豆とは違う食感で美味しい納豆でした。」と校長先生もおっしゃってましたが、同じ納豆でも、製造者によって違いが出てくるみたいですね。納豆の世界も深いですね。