三食丼の具

ナムル

デザート（ピーチゼリー）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日のピーチゼリーのフタに描かれたイラスト可愛かったですよね(≧▽≦)Ｙ先生が配膳しながら「６種類ある🎵」と教えてくれました。

今日は３年生がバイキング給食の日でした❢❢メニューは麩（フ）ロシキ、フライドチキン or ツナのチーズ焼き、ナムル、ちらしずし、とりうどん、お米deガトーショコラ、牛乳　だったそうです。美味しそうですね(´º﹃º｀)麩（フ）ロシキが気になります。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

ポテトと米のささみカツ

五目きんぴら

大根汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、プール開きでした(*´▽｀*)🎵とっても楽しそうにプールに入ってるみなさんを見て、私も楽しい気分になれました。

今日は、ポテトと米のささみカツが出ましたね。「ポテトと米」がどうやって衣になっているのか不思議に思って調べてみました。

「国産ささみにポテトフレークとお米のパン粉で衣付けしたささみカツです。」と書いてありました。なるほど❢❢ポテトはフレークになっているものが使われていたのですね。ささみが柔らかくて、おいしかったです😋

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

キャベツメンチカツ

海そうサラダ

ハヤシライス

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、コスモス植栽の日でしたね。秋にみなさんの植えたコスモスが咲くのが楽しみです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今日は海そうサラダが出ましたね。海そうと言えば「わかめ」と「めかぶ」は同じ海そうだって知ってましたか(^_-)？

めかぶはわかめの根元にあるひだが多い部分の名称で、春先に胞子を放出する生殖細胞が集まった器官なのだそうです。

めかぶは細かく切られて売られていることが多いので、海藻かな？ぐらいはわかっても、元が何なのか知らない人もいるのではないでしょうか？ちなみにＹ先生は、昨年まで知らなかったそうですよ🎵

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

照焼肉団子

すりごまあえ

洋風豆腐スープ

メープルジャム

食パン🍞　　牛乳🥛

今日から７月ですね(^O^)🎵東根の市民プールも今日からオープン。夏☀ですね❢❢

今日は、今年度初の食パンでしたね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ふわふわで美味しかったですね😋

食パンの正式名称を知ってますか？「主食用パン」だという説が有力なようです。

日本に食パンが伝わった当時はイースト菌がなく、食パンのように大きく膨らむパンが作れず、菓子パンが主流だったそうです。そのため、米のように主食として食べられるパンということから、「食パン」と呼ばれるようになったという説が有力なようです。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

豆腐バーグみそだれ

ナムル

すまし汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

期末テストが返却され始めましたね。結果が良かった人も、もうちょっと頑張らないといけない人も、今回の結果を今後に活かしていけると良いですね(*^▽^*)

今日は、ナムルが出ましたね。

韓国語の辞書でナムルという単語をひくと“食用の草、葉、根っこ、野菜などの総称、または、それをあえたおかずを意味する”と書かれているそうです。 ナムルとは“ゆでて、あえておかずにする材料自体”と、“その材料で作ったおかずのすべて”を意味しているようです｡ナムルはそれぞれの素材が持つ香りを失わないように仕上げなければならないので、作り手にとっては手間のかかる料理なのだそうです。奥の深い料理だったのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

鮭メンチカツ

肉じゃが

しめじのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

みなさん、期末テストお疲れさまでしたm(_ _"m)今までの努力の成果を出せた人も、ちょっと思い通りに出来なかった人も、今回の経験を活かして、次につなげるようにしてください(o^―^o)

今日は肉じゃがでしたね🎵それぞれの家庭の味があって、美味しいですよね。

肉じゃがの誕生には、かつて東郷平八郎元帥がイギリス留学中に食べた「ビーフシチュー」を艦上食として作るようにと部下に命じ、調理員が当時貴重だった赤ワインのかわりにしょうゆを入れるなど試行錯誤を重ねた結果、「甘煮」が生まれたのではないかという説があるそうです。

実際には、当時、すでに海軍ではシチューが作られていたことがわかっており、料理長がシチューの作り方を知らなかったという話には少し無理があり、後世の作り話である可能性が高いようですが、東郷平八郎に関係のある京都の舞鶴市や広島の呉市が、肉じゃが発祥の地として名乗りを上げているそうですよ。面白いですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

納豆

豚キムチ

豆腐のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

気付けば、もう６月の最終週。来週はもう７月なんですね( ﾟДﾟ)❢❢

 今日のメニューもご飯がすすむメニューでしたね🎵「豚キムチと納豆を混ぜて食べてもおいしかったよ😋」と教えてくれた子もいました。

今日の地産地消は、県産大豆を使った納豆と豆腐、そして、エノキタケだったようです。今日も大豆は、色々なものに加工されて、大活躍でしたね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

豚肉の生姜焼き

まめまめトマトスープ

デザート（フルーツ杏仁風プリン）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日から、今月の地産地消ウィークが始まりました🎵

今日の地産地消原料は、豚肉、鶏肉、大豆、ぶなしめじでした。

まめまめトマトスープには、たっぷり大豆が入ってましたね❢❢山形県は、大豆の生産量が多いそうで、令和４年のデータでは、全国８位でした。

山形県で生産された大豆の多くは、お豆腐に加工されているそうです。「里のほほえみ」という品種が一番多く作付けされているそうですよ。今日の大豆の品種は何だったのでしょうか？？？

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

揚げギョーザ

マーボー豆腐

麩のみそ汁

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

地区中総体お疲れさまでした。学校に連絡される競技結果に、一緒に一喜一憂させてもらい、楽しませてもらいました(^O^)🎵

今日は、だんだん暑くなって、ちょっと食欲が落ちてくるこの時期にご飯がすすむメニューでしたね！

ところで、マーボー豆腐の「麻婆」ってどういう意味か知ってますか？なんとなく「辛い」って意味なんだろうなと思っていたのですが、実は「あばた（麻）のおばさん（婆）が作った豆腐料理」という意味なんだそうです。料理を作った人の特徴が料理名になっていたのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。

ポークカレー

ツナサラダ

デザート（プリン🍮）

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、今週のデザート３回目。プリン🍮でしたね🎵プリン美味しいですよねぇ。私は、とろけるくちどけのなめらか派です。

今日「プリンって、どういうもの？」と聞かれて答えられなかったので、調べてみました。

プリンに定義や規格などを定めた制度はないため、製法や使用する原材料に関わらず、プリンと名乗ることが可能なようです。お店によっては「ミルクプリン」と呼んだり、「パンナコッタ」と呼んだりと似たデザートでも呼び方が変わってしまうことがあるようです。なるほど。プリンには明確な定義はなかったのですね。

今日もお腹いっぱいです。ごちそうさまでした。