里芋コロッケ

からしあえ

つくね汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は金曜日♬今週３日しか学校に来ていないはずなのに、いつもと変わらない疲れ具合で、お休みが待ち遠しいです。

今日は里芋コロッケでしたね❢❢独特の粘りがあって、じゃがいもとは違った魅力のあるコロッケで美味しかったですね(๑´ڡ`๑)

今日もダン先生がいらしたので、里芋を英語で何と言うのか聞いてみたところ「taro（タロ）」と教えていただきました。サトイモ科の植物で、熱帯アジアやオセアニアなどで栽培され食用とされている、いもの総称を「taro」と言うのだそうです。でも、アメリカではあまり食べないのだそうで、ダン先生は食べたことなかったそうですよ。

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。

ほっけの旨味焼き

じゃがいものきんぴら

春雨スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は２年生が調理実習で芋煮を作ってましたね❢❢先日の厚焼きたまごに続き、みなさん手慣れた様子で作ってました。ちょうど完成間近な時間に見に行ったので、とってもいい匂いで、いつもより給食が待ち遠しくなってしまいました(;^_^A

で、待望の給食♬今日も、ホッケときんぴらで、もりもりご飯がすすんじゃいました。ところで「𩸽」この漢字覚えましたか？ホッケですね。名前の由来は諸説ある様ですが、鎌倉時代、日蓮宗の日持上人が、蝦夷地を去る礼として、これまでいなかった魚を獲れるようにし、地元の人はその魚を「ホッケ（法華）」と呼んだという説もあるそうですよ。

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。

さんまの生姜煮

ビーフン炒め

麩のみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

明日、明後日は地区新人総体の日ですね。出場する選手の皆さんは、日々の練習の成果を試すチャンスですね❢❢応援してます୧(๑•̀⌄•́๑)૭✧

今日は、ビーフン炒めでしたね。ビーフン炒め美味しくて、ついつい山盛り食べてしまいました(;^_^A

今日はダン先生がいらしたので、アメリカでもビーフンを食べるのか聞いてみたところ、アメリカでも食べると教えてくださいました。炒めることを「stir fry」と言うそうで、Bifun Noodle stir fryと言うと良いそうですよ♬

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。

かぼちゃひき肉フライ

ハヤシライス

おひたし

ごはん🍚　　　牛乳🥛

今日は、秋の彼岸の入りだそうです。暑さ寒さも彼岸までと言いますし、そろそろ過ごしやすい季節になると良いですね。

今日は、かぼちゃひき肉フライがありましたね♬かぼちゃの名前は、 天文年間(1532～55年)、ポルトガル人がカンボジアの産物として日本に伝えたことから、国の名「カンボジャ(Cambodia)」に由来しているそうですよ。カンボジアから伝わった物はかぼちゃ以外にはなかったのでしょうかね(・・?

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。

豚肉シューマイ

いりどり

わかめスープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

まだ少し蒸し暑いなぁと感じる時もありますが、やっと過ごしやすい気温になってきましたね(*^▽^*)少しずつ秋の気配を感じるようになりましたが、みなさんは、どんなところで秋を感じましたか？

今日は、いりどりでしたね。 鶏肉やその他の材料を油でいためて（いりつけて）からだし汁や調味料を加えて煮るところからついた料理名なのだそうです。具材を「油で炒めてから煮る」という作り方が、筑前地方独特のものであったことから、筑前地方以外の地域では「筑前煮」、筑前地域では「筑前炊き」、「がめ煮」とも呼ばれるそうですよ。

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。