豆腐カツ

しそ風味あえ

みそラーメンスープ

中華麺　　　牛乳🥛

期末テスト１日目お疲れさまでした。気持ちを切り替えて、明日の２日目に備えましょう٩(๑•̀o•́๑)و FIGHT☆

今日の語源は、味噌です。

味噌󠄀の起源は、古代中国の大豆塩蔵食品の「醤（しょう・ひしお）」だと言われています。醤になる前の熟成途中のものがとてもおいしかったので、これが独立し味噌󠄀という食品に発展したのです。このことから、未だ醤にならざるもの、すなわち「未醤（みしょう）」と名付けられ、みしょう→みしょ→みそと変化したと推定されているそうです。

豚丼の具

ナムル

デザート（豆乳パンナコッタ苺）

むぎごはん🍚　　牛乳🥛

明日から期末テストですね。結果だけではなく、努力したことも経験として自信になりますよo(-`д´- o)ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ!!

今夜は無理せず、テストに体調万全で挑めるように備えてください！

今日はパンナコッタの語源。

パンナコッタは、生クリームに牛乳や砂糖を加えたものをゼラチンで固めたイタリア発祥の冷菓で、イタリア語で、パンナ（panna ）は生クリーム、コッタ（cotta）は煮たという意味で、作り方がそのままの語源になっているそうです。

キャベツメンチカツ

筑前煮

えのきのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

来週の火曜日、水曜日は２学期末テストですね。今週末は、復習してテストに備えましょう〆((。＿。)))【勉強㊥】体調管理にも気を付けて、無理しすぎないように頑張ってください(๑•̀o•́๑)۶

今日の語源は、「エノキタケ」。

名前の通り、枯れた榎（エノキ）の根元によく発生するキノコであることから、この名が付けられているそうです。

さばの味噌煮

五目ひじき

ホウレンソウと厚揚げのみそ汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

さばの味噌煮とひじきとみそ汁。今日は和食でしたね(*^▽^*)🎶さばの味噌煮は人気メニューだったようで、味噌煮の残菜はありませんでした！！

今日の語源は、「ひじき」。

ひじき…漢字で書けますか？「鹿尾菜」と書くのだそうです。ひじきの形が鹿の尾の毛に似ていることからといわれ、「ろくびさい」とも読むそうです。

ひじきの音は、干しひじきは、乾燥した杉の枝のようになることから、「ひすぎも（干杉藻）」が「ひずきも」「ひじきも」となり、略されて「ひじき」になったと考えられているそうです。

きんぴら肉団子

おかかあえ

豆腐スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

きんぴら肉団子、ごぼうの味がして美味しいですよね(*´༥`*)

今日の語源は「菠薐草」です。読めますか？ホウレンソウです。

ホウレン草は、江戸時代の初期頃に中国から日本に伝わった野菜で、中国語で「菠薐」（「ポーリン」や「ホリン」のような発音）と言い、これが日本語では「ほうれん」となったようです。「菠薐」は中国語でほうれん草の原産地「ペルシア」のことで、「ほうれん草」は「ペルシアの草」という意味なのだそうです。

豚肉シューマイ

大根のそぼろあん

東根産りんご🍎

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は「明日への一歩プロジェクト」の２日目。高崎小学校生との交流会の日でしたね(*^▽^*)母校に帰って、成長した姿を見せられて良かったですね！！

今日のデザートは東根産りんご🍎でしたね！！

先週の日曜日に東根イオンに買い物に行ったら、「東根市ふじりんごコンテスト」で入賞された方々のりんごが販売されていました。今年は夏場の猛暑の影響で生育が遅れ、例年に比べて色付きがやや悪いということですが、甘さは十分とのことでした。今日のりんごも美味しかったですよね😋

パンプおさつコロッケ

マカロニサラダ

コンソメスープ

こめWコッペパン🥖　　牛乳🥛

今日は、１１月の献立表をもらった時から気になっていた「こめWコッペパン」の日でした((o(*ºωº*)o))ゎ‹ゎ‹

いつものコッペパンとは食感と味が違いましたね！！東根市の給食では初めて提供されたそうですが、「今日のコッペパンいつもと違いましたよね！美味しかった。」という声が聞こえてきました。

今日のコッペパンは、いつものコッペパンよりも米粉の配合量が多かったそうです。ちなみに、このパンの名前の「W」は、原料の米粉の名前に由来しているみたいですよ🎶

春巻

いりどり

春雨スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

いよいよ来週は、明日への一歩プロジェクトの実施日ですね(ง๑ •̀_•́)ง合唱の練習にも気合が入っていましたね！！

今日は、ゴボウの語源を調べてみました。古く薬草として中国から伝来したもので、ごぼうに似た「蒡」という名前の草より大きいことから「牛」が冠され「牛蒡」になったと書いてありましたが、定かではないようです。ちなみに、ゴボウはキク科の植物らしいですよ！！

焼きぎょうざ

中華風塩昆布漬け

麩汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日の中華風塩昆布漬け美味しかったですね(๑´ڡ`๑)🎶今日は、みなさんの残菜が少なくて嬉しかったです。

ところでみなさん、今日の麩汁をすくった調理器具の名前知ってますか？

正式には「たまじゃくし」と言うのだそうです。今日２年生が家庭科のテストで回答していました。「おたま」ではなかったのですね。勉強になりましたφ(･ω･｀)

ごまかつ納豆

カレーコロッケ

豚汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

今日は、生徒会立会演説会と選挙の日でしたね！！旧役員のみなさん、お疲れさまでした。学校生活をより良いものにするために、新しいリーダーを皆で応援していきましょう(^^♪

今日は、豚の語源。

ブタの鳴き声のブーブーからきていると言う説、丸々と太った姿から「太い」が「ぶっとい」になって，「ぶっとい」が，ブタと言う名前に変化していった説、中国から伝わった豚のふとももの燻製（くんせい）由来説などいくつかの説があるようですが、どの説が本当かは、はっきりとしていないようです。