今日の給食

切干大根のごまあえ

投稿日時 : 2023/09/08  第三中学校-2 

チキンカツ

切干大根のごまあえ

春雨スープ

ごはん🍚　　牛乳🥛

 

切干大根をサラダにしても美味しいのですね(´～｀)今度、家でも作ってみようと思います。

今日は、『ごま』の名前の由来。

ごまは中国を経由して日本に伝わった植物で、漢語の「胡麻」を音読みしたものだそうです。

中国では西城の諸国を「胡」といい、ごまの実は麻の実に似ていることから、胡から持ち帰った麻に似た植物ということで、「胡麻」と称されるようになったようです。