今日の給食

もう6月ですね❢❢

豆腐ハンバーグのあんかけ

マカロニサラダ

大根汁

ごはん🍚  牛乳🥛

 

あっという間に今日から6月ですね!

豆腐ハンバーグ、校長先生も「豆腐らしい優しい味付けでした。」とおっしゃってましたが、美味しかったですよね。

マカロニサラダに使われているマヨネーズは、ノンエッグマヨネーズだそうです。通常のマヨネーズで、卵は、酢と油を分離させないようにする働き(乳化作用)をしているのですが、他の植物由来の原料で乳化させているようです。

みんなが同じように食べられる食品を作るための様々な技術って面白いですね(((o(*゚▽゚*)o)))