ビーフン炒め(๑╹ڡ╹)

投稿日時 : 03/06 13:14

第三中学校-2

さばの味噌煮

ビーフン炒め

麩汁

ごはん🍚　　牛乳🥛

最近、毎朝雪☃がうっすら積もってますね。暖冬で雪が少なかった今年の冬ですが、３月になっても、なかなか春🌸らしいお天気になってはくれませんね。。

今日は、ビーフンの語源について調べてみました。

『ビーフン』は漢字にすると『米粉』と書くそうで、コメ粉を50％以上使用し、麺状に加工したものを言うそうです。日本語のビーフンは閩南語や台湾語の発音「ビーフン (bí-hún)」に由来する外来語だそうです。東アジアの華中以南は米作地帯であり、それらの地域では小麦の生産量が少ないため、小麦粉の「麺」（ミエン）よりもライスヌードルを意味する「粉」（フェン）が日常的に食べられており、種類も多いそうですよ。

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今日の給食🍴

今年最後の給食(^▽^)

投稿日時 : 12/20 12:07

第三中学校-2

スターポークミンチカツ

ひき肉のカレー

和風サラダ

麦ごはん🍚　　牛乳🥛

　　今日は、東部こども園の園児さん達が３年生の激励訪問に来てくれました❢❢とっても元気で、可愛いダンスや歌で応援してくれてましたね。きっと３年生にも気持ちが伝わったと思います。がんばれ３年生(๑و•̀Δ•́)وf

　今日の給食は今年最後の給食でした(≧▽≦)カツが星形で、いつもより特別感があって嬉しくなりました。

　私たちが料理を味わう際、そのほとんどを視覚に頼っているって知っていましたか？

視覚による影響は、他の感覚に比べて群を抜いて高く、約8割も視覚に頼って美味しさを感じているといわれているのだそうです。だから、目隠しをすると味がわからなくなるのだそうですよ👀毎年、年末年始に放送される芸能人が格付けされる某番組で、いろんな芸能人が間違えてしまうのは、目隠しをされているからなのですね…！

今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。