第三中学校-2
すりごまあえ
ハヤシライス
むぎごはん🍚 牛乳🥛
今日は、2月29日❢❢うるう年の年は、なんとなく１日得した気分になれますよね🎶
今日は、いりごまとすりごまについて調べてみました。
収穫したごまから茎や砂などの異物を取り除き、水洗いして乾燥させた「洗いごま」を焙煎したものが「いりごま」です。そして、そのいりごまをすり鉢などで粒が砕けるまですったものが「すりごま」です。
「いりごま」は、弾けるような食感が楽しめるため、料理のトッピングにぴったりです。しかし、ごまの皮はかたくて丈夫なので、胃の中でも分解されないのだそうです。「すりごま」は、することによって香り・風味が増すほか、ごまのかたい皮がすりつぶされるので、栄養素の消化吸収性が高くなるのだそうです。しかし、表面積が増えるので酸化しやすく、長期保存には向かなくなってしまうのだそうです。
校長
４月も下旬にさしかかり、あたたかで穏やかな気候が続くようになりました。
今月はそんな素敵な春の陽気にぴったりな、オススメの本を紹介した特設コーナーを作りました。
すでにたくさんの生徒のみなさんが借りて読んでくれています🌸
「特設コーナーの本おもしろかった！」
「〇〇って本ありますか？」など、特設コーナーの話題から始まり
いろんなお話しを日々たくさん聞かせてもらって、今年度も毎日とっても楽しい図書室となっております🌸
４月は図書室内にもうひとつ特設コーナーを設けています。
４月のはじめ、新入生のみなさんと【図書館オリエンテーション】を行いました。
図書館はどう利用したらいいの？どんな本がどのくらいあるの？
そんなお話をしつつ、好きな本を１冊借りてみよう！という内容の授業でしたが、その中で複数の生徒さんが
「先生、わたし（僕）借りたい本がないよ…」というリアルな声を聞かせてくれました。
ならば…「これなら読んでみたいかも！」と思ってもらいたい…(`･ω･´)！
そんな思いから【絵や写真で楽しむ本】のコーナーを作成することに。
まずは素敵な写真やイラストが目を引く。そこから「興味」がわけば文章を読む気になる…かも！
そんな願いを込めつつ、ポップを作成してオススメの本を展示してみました。
すでに何人もの生徒さんが借りて読んでくれています(^-^)興味をもってもらえてとっても嬉しいです♪
今年度もみなさんが少しでも「図書室にいってみようかな？」と思えるような
楽しい企画や展示を行っていきますので、ぜひいらしてくださいね🙋🌼
きんぴら肉団子
