2024年1月の記事一覧
えのきのみそ汁
パンプおさつコロッケ
野菜ソテー
えのきのみそ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
たまねぎが入っているお味噌汁って、甘みが感じられて、美味しいですよね😋
今日は、ごはんの別の言い方「飯(めし)」の語源を調べてみました。
室町時代にそれまでの飯(イヒ)に代わって使われるようになったようで、語源にはいくつかの説があるようですが、動詞「めす(召)」の名詞化という説が有力なようです。
キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
切干大根の煮物
豆腐のみそ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
牛乳にも旬があるって知ってましたか(・・?
今朝「牛乳は、冬が一番栄養豊富で、コクがあっておいしい季節なんです」と、牛乳を配達してくださる方が教えてくださいました🎶
今日は「油」の語源について調べてみました。
獣の肉を「炙る」と出るものなので、「あぶる」が転じて「「あぶら」になったという説があり、これが有力とされているのだそうです。 他にも、あぶらは溢れ出てくるものなので、「溢れ(あふれ)」が転じて「あぶら」になったという説もあるようです。
野菜コロッケ
野菜コロッケ
チキンカレー
デザート(フルーツ杏仁風プリン)
麦ごはん🍚 牛乳🥛
カレーとコロッケって美味しいですよね❢❢今日は残菜がとっても少なかったです(≧▽≦)🎶
今日は、チアゴ先生がいらしたので、コロッケは英語で何て言うのか聞いてみました。結果「恐らくコロッケで通じる」との事でした❢❢
ちなみに、ブラジルでもコロッケは人気で、中身は日本と同じく、じゃがいもと牛ひき肉なのですが、形がたわら型なんだそうです(^O^)
なめこのみそ汁😋
和風豆腐ハンバーグ
豆まめサラダ
なめこのみそ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
今日は、4月から三中に入学予定の高崎小学校の6年生が入学説明会に来ましたね。みなさんも、こんな時期があったのですね(≧▽≦)みなさんの成長を感じます。
今日は、なめこの語源について調べてみました。
なめこの語源は全体を覆うそのぬめりから「滑らっ子(ヌメラッコ)」と名付けられていたものがなまったと言われているそうです。なめこは日本原産のきのことされており、古くから日本人に馴染みの深いきのこであったようですよ。
バンサンスー🎶
豚肉シューマイ
バンサンスー
わかめ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
今日は、英語の暗唱大会でしたね❢❢あんなに長文を英語で暗記して、大勢の前の発表できるなんて、本当にすごいです。お疲れさまでした。
今日は、バンサンスーについて。
バンサンスーは、中華料理で「拌三絲」と書き、「バン(拌)」は「和える」、「サン(三)」は数字の「3」、 「スー(絲)」は「糸のように細く千切りにする」という意味なのだそうです。つまり 「バンサンスー」は、3 種類の食材を千切りにした和え物という事なのだそうです。