2023年6月の記事一覧
𩸽🐟
焼魚(しおほっけ)
おひたし
豚汁
ごはん🍚 牛乳🥛
『𩸽』読めましたか?『ホッケ』と読みます。
ホッケ🐟脂があって美味しいですよね(*^▽^*)骨もなく、ちょうどいい加減の塩味でごはん🍚がすすみました🎶
今日は、なぜ『𩸽』と言う漢字なのか気になったので、調べてみました。
「幼魚の体色が美しい青緑色をしており、群れで泳ぐと花のように見えるから」、「産卵期のオスがコバルト色になり、鮮やかな唐草模様が見られるから」という2つの説が有力のようです。ホッケは、綺麗な魚だったのですね。