2024年2月の記事一覧
メンマの炒め煮(´~`)モグモグ
納豆
メンマの炒め煮
きのこ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
来週は、期末テストがありますね。つい先日もテストしていた様な気がするのですが…中学生は忙しいですね。。。
今日は、メンマの語源について調べてみました。
第二次世界大戦後に、丸松物産創業者の松村秋水が「麺の上に載せる)麻筍(マチク」だから、「メンマ(麺麻)」と命名したのが由来だそうです。
ちなみに、麻筍(マチク)とは、メンマの原料となるタケノコの事で、日本でよく知られている真竹(マダケ)や孟宗竹(モウソウダケ)とは異なる竹だそうです。