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2020年12月の記事一覧

さつまいもだからじゃなかった

 納豆

 白菜のおひたし

 さつま汁 

 ごはん 牛乳

 

 薩摩汁は鹿児島県を代表する郷土料理です。その名前の由来は、江戸時代までさかのぼります。当時、薩摩藩で武士の士気を高めるために闘鶏を行っており、そこで負けた鶏を野菜と一緒に煮込んで食べたのが始まりのようです。その闘鶏に使われていた鶏が「さつま鶏」というわけ。深い…

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