2024年1月の記事一覧
キャベツメンチカツ
キャベツメンチカツ
切干大根の煮物
豆腐のみそ汁
ごはん🍚 牛乳🥛
牛乳にも旬があるって知ってましたか(・・?
今朝「牛乳は、冬が一番栄養豊富で、コクがあっておいしい季節なんです」と、牛乳を配達してくださる方が教えてくださいました🎶
今日は「油」の語源について調べてみました。
獣の肉を「炙る」と出るものなので、「あぶる」が転じて「「あぶら」になったという説があり、これが有力とされているのだそうです。 他にも、あぶらは溢れ出てくるものなので、「溢れ(あふれ)」が転じて「あぶら」になったという説もあるようです。