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2023年12月の記事一覧

今年最後の給食(*^▽^*)

五目野菜の肉団子

しそ風味あえ

豆腐スープ

ごはん🍚  牛乳🥛

 

今日は、2023年最後の給食でした(^o^)

みなさんにとって今年はどんな年でしたか?私は、みなさんに会えた、とっても良い年でした(≧▽≦)🎶

今日は、豆腐の語源について。

古くから中国では「腐」は、「ブヨブヨしたもの」(コロイド状)という意味があるそうで、豆がブヨブヨしたものだから、「豆腐」の漢字になり、日本に伝わったそうです。

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