にしんの照煮
マーボー大根
春雨スープ
ごはん🍚 牛乳🥛
今日は、体力アップ講座がありましたね。前回に引き続き“美ボディ”を目指して、様々な運動をしていました。
スピードアップをしたり、かなりハードなトレーニングをしていて、見ているだけでも息が上がりそうになってしまいました(;^_^A
今日は、骨まで柔らかくあまじょっぱい味付けが美味しい、にしんの照煮でごはん🍚がすすみました。
にしんは、春(3〜4月頃)に産卵のために北海道沿岸に大群で押し寄せるため、「春告魚」という異名を持つそうです。
にしんの語源は、身を二つに割いて干物にしたことから「二身(にしん)となった説が有力なようですが、子供の数が多いことから両親の長寿を願う「二親」の語呂合わせ、あるいはアイヌ語の「カド(ニシン)」が由来とする説もあるようですよ。
今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。