春巻
春巻
しそ風味あえ
五目汁
お魚ふりかけ
三連休を十分に満喫出来ましたか?
昨日は、成人の日でした。皆さんも数年したら成人ですね。
どんな大人になりたいですか?今から少しずつイメージしておくと良いかもしれませんよ。
今日は、春巻でした!パリパリの皮にくるまれたトロッとした中身が美味しかったですね。
中国で春巻は、春の訪れを祝う料理として伝承されてきたのだそうです。「厳しい冬を越えて、春の訪れを感じる。」という考えから、立春の頃から少しずつ姿を見せるニラやタケノコなどを使ったお料理が食べられるようになった、という歴史があるようですよ。
今日のお天気も雪で、山形はまだもう少し冬の時期が続きそうですが、はやく春が来てほしいですね。
今日もおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。